株式会社勝美（カツミ）ジャパンのTOKYO PRO Marketへの上場が、2024年7月8日に公表されましたので、概要などをまとめました。
| 【会社名】 | 株式会社勝美（カツミ）ジャパン | |
| 【代表取締役社長】 | 山崎 裕康 | |
| 【社員数】 | 22人(単体) | |
| 【事業内容】 | 冷凍野菜および冷凍食品の開発、輸入販売 | |
| 【HP】 | https://www.katsumijapan.com/ | |
| 【上場公表日】 | 2024年7月8日 | |
| 【上場予定日】 | 2024年7月30日 | |
| 【上場市場】 | TOKYO PRO Market | |
| 【業績】 | 2023年11月期（単体） | |
| 売上高 | 1,708,016千円 | |
| 経常利益 | 184,905千円 | |
| 【J-Adviser】 | 株式会社日本M&Aセンター | |
| 【監査法人】 | 清陽監査法人 |
【特徴】
食品メーカーとして、メディカル給食(病院・高齢者施設給食)市場を中心に、「安全性・美味しさ・調理時間の短縮・人手不足の解消」といった顧客のニーズに合わせた商品開発を実践しています。事業としては、メディカル給食事業、原料事業、市販事業の3つの事業を展開しております。
セントラルキッチンでの調理の合理化や一般市販用商品の大手量販店での試験販売の実施、原料販売の大手食品メーカーとの直接販売開始の結果、直前期である2023年11月期の売上高は1,708,016千円(前年同期比25.7％増)、営業利益は184,966千円(前年同期比77.9％増)、経常利益は184,905千円(前年同期比95.9％増)、当期純利益は126,308千円(前年同期比86.1％増)となりました。
【株主構成】
株主構成としては、山崎家親族の資産管理会社である株式会社ソウハンホールディングスが65.00％、代表取締役である山崎裕康氏が25.00％、取締役兼代表取締役の二親等内の親族である山崎光紀氏が5.00％、取締役兼代表取締役の二親等内の親族である山崎みちる氏が1.25％、代表取締役の二親等内の親族である崎純奈氏が1.25％となっております。
なお、ストックオプション制度は採用しておりません。
【沿革】
| 2003年12月 | 有限会社勝美ジャパンを設立 |
| 2006年6月 | 株式会社勝美ジャパンに組織変更 |
| 2013年6月 | メディカル給食業界に参入 |
| 2023年3月 | 一般市場向け冷凍野菜の販売を開始 |
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